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Menu gourmand pour sémaire

32 €
Notre suggestion:

Entrée:
Nougat de foie gras et chutney au coing
Ou
Soufflé de homard sauce champagne

Plat chaud:
Canon de volaille au foie gras crème aux morilles
cubique de gratin de pommes de terre façon grand mère
Ou
Magret de canard laqué aux spéculos, sauce quatre épices
Pommes caramélisées et tian de légumes du sud.
Fromage:
Trilogie de fromages: comté, bleu et fromage de chèvre
Ou
½ saint Marcellin de la mère Richard
Dessert:
Snicker croustillant chocolat cœur caramel
Ou
Pomme granny façon tatin et sa boule vanille bourbon.
Contactez-nous
Pomme tatin à notre façon

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